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02/04/2006
Pique Nique du 1er avril !
C'était inespéré ! ...un goûter dans le jardin en T-shirt le 1er avril !!
La confiture de pomme au noix sur les tartines de pain au céréales avec un verre de thé à la menthe du jardin étaient bien meilleurs que d'habitude !!
Recette de la confiture pommes-noix (pour 4ou 5 pots)
* environ 1,2 kilos de pommes (moi je prends des pommes un peu acidulées et qui ne fondent pas complètement parce que j'aime bien les morceaux !)
* sucre cristallisé
* 20 cl d'eau
* 1 citron
* 100 g de cerneaux de noix écrasés en petits morceaux
- Peler les pommes, couper les en petis morceaux.
- Peser les pommes et préparer le même poinds de sucre.
- Dans un grand fait-tout, mélanger les pommes, le sucre, l'eau, le jus du citron et porter à ébullition.
- Laisser mijoter pendant environ 40 minutes (remuer régulièrement !!)
- Ajouter les morceaux de noix en fin de cuisson.
- Pour vérifier si les confitures sont cuites, verser une cuillère à soupe dans une assiette froide. Si elles se figent, c'est cuit !
Bon appétit les amis !!!!
12:15 Publié dans miam miam ! | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : Loisirs Creatifs
Commentaires
Merci pour la recette :-) Je te dirai quand je l'aurai testée :-)
Ecrit par : knucna | 02/04/2006
merci pour le partage de ta recette!
Donc,à bientôt pour nos appréciations.
Bizzzzzz Clou
Ecrit par : CLOU | 03/04/2006